Pak kala

Il workshop iniziera con: 1.  Parte teorica in cui si parlerà di accenni storici , composizione di un pasto indiano, quali sono le spezie e come usarle, approfondimento sulle proprieta curative della Curcuma .  - 2.  In cucina dove si assisterà alla preparazione dei piatti previsti dal corso con possibilità di provare e di fare domande a riguardo - 3.   Ritorno in sala per pranzare insieme con le pietanze preparate in cucina .  4. - consegna dell'attestato di partecipazione.   All'arrivo verrà consegnata ai partecipanti  la dispensa con le ricette del corso .    Ricette previste : Onion Pakora ( frittelle di cipolla con farina di ceci - Sadha Chawal  ( Riso bianco Basmati)  -  Tadka daal / lenticchie gialle in salsa ) -  Pudina Paratha ( pane alla menta cotto al forno tandoori )  - Murg Tandoori  ( Cosce di pollo al forno tandoori )      Il costo a persona è di…