Workshop di cucina indiana

Durata dalle  ore 10,30 alle 15,00

​

Il workshop iniziera con:

 

1.  Parte teorica in cui si parlerà di accenni storici , composizione di un pasto indiano, quali sono le spezie e come usarle, approfondimento sulle proprietà curative dei Chiodi di Garofano:

 

- 2.  In cucina dove si assisterà alla preparazione dei piatti previsti dal corso con possibilità di provare e di fare domande a riguardo

 

-3.  Ritorno in sala per pranzare insieme con le pietanze preparate in cucina .  

 

- 4. Consegna dell'attestato di partecipazione.  

 

All'arrivo verrà consegnata ai partecipanti  la dispensa con le ricette del corso .   

​

Ricette previste : Pappad (schiacciatine croccanti di legumi e riso) - Ring Pakora ( Anelli di cipolla fritti in pastella di farina di ceci - Jeera Rice  ( Riso Basmati al cumino)  -  Tadka Daal  ( Lenticchie gialle in salsa ) -   Naan ( pane al forno )  - Murg Tikka ( bocconcini di pollo al forno tandoori )

     

 

Il costo a persona è di € 50  ed è comprensivo del  pranzo ( bevande escluse). 

 

Posti limitati   

 

Per prenotazioni  tel. 051271096   - Whatsapp 3756705117   -  oppure tramite modulo.