Pak Kala

Workshop di cucina indiana
Durata dalle ore 10,30 alle 14,30
Il workshop iniziera con:
1. Parte teorica in cui si parlerà di accenni storici , composizione di un pasto indiano, quali sono le spezie e come usarle, approfondimento sulle proprieta curative del Cumino .
- 2. In cucina dove si assisterà alla preparazione dei piatti previsti dal corso con possibilità di provare e di fare domande a riguardo
- 3. Ritorno in sala per pranzare insieme con le pietanze preparate in cucina .
4. - consegna dell'attestato di partecipazione. All'arrivo verrà consegnata ai partecipanti la dispensa con le ricette del corso .
Ricette previste : Pappad (schiacciatine croccanti di legumi e riso) - Pakora ( frittelle di verdure miste con farina di ceci - Jeera Rice ( Riso Basmati al cumino) - Murg Currry ( Pollo al curry ) - Lasooni Naan ( pane all'aglio) - Murg Tandoori ( Cosce di pollo al forno tandoori )
Il costo a persona è di € 50 e comprende il pranzo ( bevande escluse).
Posti limitati
Per prenotazioni tel. 051271096 - Whatsapp 3756705117 - oppure tramite modulo .
