LA CUCINA INDIANA
“Quella indiana è una cucina sapiente, forte,invariabilmente piccante, dove i sapori decisi e ben definiti vengono ricercati attraverso l’uso delle spezie che miscelate tra loro con grande abilità creano il giusto equilibrio tra corpo e spirito. ”
LA NOSTRA STORIA
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Il ristorante India nasce nel 1996 nel centro storico di Bologna, dalla grande passione dei soci per questo grande e antico paese. E’ stato il desiderio di far conoscere l’India, sotto i suoi aspetti più affascinanti, a spingerli a girare da nord a sud di questo grande paese, alla ricerca dei pezzi di arredamento e dei migliori cuochi. Per questo motivo, tutt’oggi il ristorante India è probabilmente il migliore d’Italia e forse d’Europa. Chi conosce l’India, ritrova qui un locale accogliente e suggestivo. Il cui puro stile etnico che si fonde con gli aromi degli incensi ed i sapori speziati tipici della deliziosa cucina dei Maharaja.
